Superstición alimentaria: El sinsentido de etiquetar OGMs

Para apuntarse una a nivel político, especialmente en la época electoral, algunos legisladores se han lanzado en la misión de “proteger” nuestro bienestar nutricional al legislar para que la industria rotule los alimentos que hayan sido procesados o que contengan elementos que hayan sido genéticamente modificados vía ingeniería genética (OGMs, organismos genéticamente modificados). Recientemente, Ricardo Llerandi … More Superstición alimentaria: El sinsentido de etiquetar OGMs

Nuevo libro: una interesante exposición de la ciencia forense

En la semana pasada, Ediciones Destino publicó un interesantísimo libro titulado La ciencia en la sombra: Los crímenes más célebres de la historia, las series y el cine a la luz de la ciencia forense, cuyo autor es el controversial y ameno José Miguel Mulet. Él es profesor de bioquímica y biología molecular de la Universidad Politécnica … More Nuevo libro: una interesante exposición de la ciencia forense

Descendencia con modificación (o ¡matemos a los simios caminantes!)

En el curso de Principios de Ética que imparto, discuto en un momento dado la teoría de la evolución neodarwiniana con el propósito de que mis estudiantes comprendan las razones del comportamiento humano en varias esferas sociales a partir de la herencia institiva y neuronal de nuestros ancestros. Aunque la discusión es relativamente breve (no puedo … More Descendencia con modificación (o ¡matemos a los simios caminantes!)

Nuevo arroz modificado para pacientes de sida

Si hay algún alimento que ha sido genéticamente modificado por milenios es el arroz. El cambio genético ha ocurrido en la mayoría de las veces por selección artificial e hibridización. En el siglo XX, se añadió como técnica adicional la mutagénesis inducida: modificación genética del arroz vía bombardeo radioactivo o por carcinógenos –tales como la colchicina–. … More Nuevo arroz modificado para pacientes de sida

Beall informa: ¡Cuidado con ciertas invitaciones a conferencias!

Una vez más, Jeffrey Beall nos informa que han salido una serie de invitaciones a conferencias científicas por parte de ciertas editoriales desprestigiadas. Una de ellas es la Takayama Publishing Group. No se dejen engañar con el título, su sede es en Francia. También nos reporta que, de acuerdo a los que suelen asistir a … More Beall informa: ¡Cuidado con ciertas invitaciones a conferencias!

Cuando algunos antiOGM aterrorizan a científicos

A medida que avanza el movimiento antiOGM (anti organismos genéticamente modificados), antitransgénicos y anti Monsanto, aumenta el nivel de violencia hacia facilidades científicas y a científicos en particular para detener toda investigación en relación con los transgénicos. . El caso icónico: Kevin Folta El año pasado, el científico Kevin Folta fue objeto de duros ataques … More Cuando algunos antiOGM aterrorizan a científicos

El fraude del Evangelio de la Esposa de Jesús

En el año 2012, la erudita Karen King, de la Escuela de Divinidad de Harvard, anunció al mundo el descubrimiento de un fragmento que parecía indicar que algunos cristianos antiguos o medievales pensaban que Jesús tenía una esposa. El pedazo de papiro pertenecía a un anónimo al que King respetaba su deseo de mantener su … More El fraude del Evangelio de la Esposa de Jesús

La homosexualidad y la Biblia Hebrea: Orígenes

En mi artículo anterior, mencioné el hecho de que hay un elemento particular de odio a la homosexualidad en las religiones abrahámicas: el judaísmo, el cristianismo y el islam. Lo que inició este tipo de deprecio a actividades homosexuales fueron ciertos pasajes en la Biblia Hebrea que se escribieron en un contexto histórico que todavía … More La homosexualidad y la Biblia Hebrea: Orígenes